拉丁名：Aquilegia vulgaris

別名：西洋耬斗菜

科：毛茛科

原產(chǎn)：歐洲，西伯利亞

形態(tài)特征:

株高40-80cm. 葉基生及莖生，花下垂，萼片5枚，花瓣?duì)?；花?枚，卵形。

花有藍(lán)、紫或白色，徑約5cm。變種還有重瓣耬斗菜、白花耬斗菜、無(wú)距耬斗菜 .

是美國(guó)國(guó)花.

習(xí)性：

為多年生宿根草本?？赡?25℃嚴(yán)寒。喜富含腐殖質(zhì)、濕潤(rùn)而又排水良好的土壤。宜較高的空氣濕度。花期5－7月。

耬斗菜性喜涼爽氣候，忌夏季高溫曝曬，適宜生長(zhǎng)在沙質(zhì)壤土中。性強(qiáng)健而耐寒，喜富含腐殖質(zhì)、濕潤(rùn)而排水良好的沙質(zhì)壤土。分株或播種繁殖，播種繁殖于春秋季均可進(jìn)行。

栽種前需施足基肥，北方地區(qū)春季較為干旱，每月應(yīng)澆水4~5次（根據(jù)環(huán)境察看盆土干濕度適當(dāng)增減澆水次數(shù)），夏季需適當(dāng)遮蔭，或種植在半遮蔭處，在生長(zhǎng)更旺盛，忌積水，雨后應(yīng)及時(shí)排水。嚴(yán)防倒伏，同時(shí)需加強(qiáng)修剪，以利通風(fēng)透光。待苗長(zhǎng)到一定高度時(shí)（約40cm），需及時(shí)摘心，以控制植株的高度；入冬以后需施足基肥，北方地區(qū)還應(yīng)澆足防凍水，在植株基部培上土，以提高越冬的防凍能力。分株宜在早春發(fā)芽前或落葉后進(jìn)行。

應(yīng)用：

耬斗菜花大而美麗，花形獨(dú)特，品種多，花期長(zhǎng)。

可用于觀賞。根含糖類，可制飴糖或釀酒，種子含油，可供工業(yè)用。