近日，記者了解到河南科技大學(xué)在牡丹、芍藥切花保鮮技術(shù)方面取得突破，將在9月26日開幕的第七屆中國(guó)花卉博覽會(huì)上展出70多個(gè)牡丹、芍藥切花品種，并承擔(dān)了明年上海世博會(huì)30萬支牡丹、芍藥切花用花的任務(wù)。

　　據(jù)了解，經(jīng)過近20年的科學(xué)研究，河南科技大學(xué)通過臨界冰溫貯藏保鮮技術(shù)，能將四五月份自然花期采摘下來的牡丹、芍藥切花保存100天以上，而以往的保鮮技術(shù)只能保存30天左右。據(jù)該研究項(xiàng)目的主要帶頭人、河南科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授史國(guó)安介紹，通過這項(xiàng)保鮮技術(shù)保存下來的牡丹和芍藥切花，其花蕾開花后，花形、花色、直徑可達(dá)到自然狀態(tài)下開花的標(biāo)準(zhǔn)，在30℃左右的室內(nèi)能開放三至五天。目前，該項(xiàng)技術(shù)已向國(guó)家專利局申請(qǐng)了專利，與該技術(shù)相關(guān)的牡丹芍藥切花保鮮劑也申請(qǐng)了專利。

　　史國(guó)安認(rèn)為，牡丹、芍藥切花保鮮技術(shù)的突破，為牡丹芍藥切花將來走向市場(chǎng)奠定了基礎(chǔ)，但前提必須要有自主培育出的切花品種，否則就無法真正打入國(guó)際市場(chǎng)，為此他帶領(lǐng)項(xiàng)目小組一直進(jìn)行著牡丹、芍藥切花品種的引種和繁育工作，目前已收集了200多種適合做切花的牡丹、芍藥品種，并開展了以優(yōu)良切花為目標(biāo)的育種工作。

　　史國(guó)安透露，由于牡丹和芍藥在很多方面具有共性，因此切花選育標(biāo)準(zhǔn)也基本相同，如花瓣質(zhì)地要硬實(shí)，不易脫落；花瓣數(shù)不宜多，易開放；花瓣顏色純凈、鮮亮，以紅、粉、白為主；選擇花期相對(duì)長(zhǎng)的品種作為切花，即品種的“胎性”要好，有利于切花的后期保鮮和貯藏。另外，作為切花還有個(gè)重要的特征是莖稈必須達(dá)到一定長(zhǎng)度，比如芍藥的莖稈能達(dá)到60厘米及以上，符合切花要求。

　　牡丹、芍藥保鮮技術(shù)的核心是控制切花的代謝過程，延緩花瓣的衰老和脫落。為此，除了選育適合的牡丹、芍藥切花品種，河南科技大學(xué)在切花的采收、預(yù)處理、冷藏等環(huán)節(jié)也做了大量工作。史國(guó)安說，牡丹、芍藥切花的采收時(shí)間最好控制在早晨八點(diǎn)之前進(jìn)行，而接下來進(jìn)行的預(yù)處理和冷藏兩大環(huán)節(jié)非常關(guān)鍵，預(yù)處理是通過化學(xué)藥劑的方式，將采收后的切花插入配制的預(yù)處理液中，一段時(shí)間后，再進(jìn)入臨界冰溫的冷庫中進(jìn)行貯藏。此外，他們?cè)邗r切花保鮮后的運(yùn)輸階段建立起一套系統(tǒng)參數(shù)，針對(duì)不同的運(yùn)輸距離確定相應(yīng)的運(yùn)輸溫度。

　　史國(guó)安透露，今后他們還將繼續(xù)研究牡丹、芍藥切花保鮮技術(shù)。目前我國(guó)在國(guó)慶、中秋期間基本上還沒有牡丹、芍藥切花批量供應(yīng)，因此他們下一步的目標(biāo)是使牡丹、芍藥的切花保鮮時(shí)間達(dá)到4個(gè)月至5個(gè)月，以供應(yīng)國(guó)慶、中秋節(jié)用花的需求。