花談月話 倒掛金鐘市場有需求
倒掛金鐘在我國的栽培歷史十分久遠,有著廣泛的群眾基礎(chǔ)。但由于商品價值低,市場行情不是很好,在我國多為農(nóng)戶采用傳統(tǒng)方式生產(chǎn)一些常見品種,在品質(zhì)提升、品種更新方面與國外存在差距。
倒掛金鐘又叫吊鐘海棠,是柳葉菜科的一種常綠灌木,在我國的栽培歷史十分久遠,深受消費者的喜愛。每年的四五月份到六七月份是倒掛金鐘的銷售旺季。雖然現(xiàn)在花卉種類非常豐富,但是倒掛金鐘仍憑借其獨特的花形吸引了很多消費者的目光,在春夏季市場上占據(jù)了一席之地。但是,由于倒掛金鐘存在著市場有限、品種更新慢等問題,在一定程度上阻礙了該產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
市場銷量比較穩(wěn)定
在北京的白盆窯花卉市場有一家經(jīng)銷倒掛金鐘的攤位,攤位負責(zé)人張金貴告訴記者,他從事倒掛金鐘批發(fā)已有幾年時間,其銷量一直比較穩(wěn)定。每年4月,倒掛金鐘開始上市,一直持續(xù)到六七月份。
他的攤位每天走貨量有兩三百盆,一個銷售季下來,銷量能達到1.2萬盆左右。倒掛金鐘一般可分為兩三個等級,冠徑從10厘米到40厘米不等,每盆的價格也從三四元到八九元不等。從他這里拿貨的商家主要來自天津、東北等地,北京本地拿貨的商家較少。在四環(huán)花木城的商戶駱先生,他經(jīng)營的倒掛金鐘主要以大規(guī)格產(chǎn)品為主,株高在80厘米至90厘米之間,呈樹狀,生長年限為10年到20年,每盆價格為150元。據(jù)他介紹,每年春夏季,倒掛金鐘銷售得不錯,大規(guī)格產(chǎn)品一個銷售季的銷量能達到1000多棵。
傳統(tǒng)生產(chǎn)方式為主
在華北地區(qū),最為著名的倒掛金鐘生產(chǎn)地莫過于河北昌黎杏樹園村了。這里的花卉栽培歷史悠久,不少農(nóng)戶從事倒掛金鐘生產(chǎn)多年。據(jù)了解,這里每年倒掛金鐘的生產(chǎn)量有10多萬棵。村民馬富義從祖輩上就開始養(yǎng)花,她從事倒掛金鐘的栽培生產(chǎn)有20多年,每年產(chǎn)量約有2萬多棵,是這里的生產(chǎn)大戶。她介紹,每年春節(jié)過后,就有來自北京、天津以及東三省的商戶來這里拿貨。這些年,倒掛金鐘的價格有起有伏,產(chǎn)量大了或質(zhì)量不好都會使價格下跌。不過,近兩年市場行情還不錯,價格有所回升。這里的農(nóng)戶主要采用傳統(tǒng)生產(chǎn)方式,通過扦插繁殖,使用較為簡易的大棚生產(chǎn),所以產(chǎn)品整體質(zhì)量還有待提高。
品種待進一步開發(fā)
市場上常見的倒掛金鐘有五六個品種,多是傳統(tǒng)品種。記者在幾年前曾采訪過某花卉科研單位,當(dāng)時該單位從國外引進過一些倒掛金鐘品種。但此次記者在聯(lián)系該單位時了解到,由于倒掛金鐘市場不是很好,商品價值低,他們已經(jīng)不再做這方面的引種、育種工作了。馬富義也提到,花農(nóng)只是通過扦插等手段繁殖倒掛金鐘,根本沒有能力去培育新品種。她們種植的品種主要以傳統(tǒng)品種為主,在市場上見不到什么新品種。
有業(yè)內(nèi)人士指出,倒掛金鐘在我國民間有一定基礎(chǔ),但由于商品價值低,一直沒有引起人們的重視。加之生產(chǎn)主要是由農(nóng)戶來完成,在質(zhì)量提升、品種更新等方面都存在阻礙。其實,倒掛金鐘在國外的開發(fā)和利用都比較深入,品種也很豐富,用途廣泛。如果能給予重視,加以研發(fā),其市場前景會更好。
復(fù)色倒掛金鐘。虹越供圖
市場上銷售的倒掛金鐘。徐筱璇攝