6月至8月，天氣炎熱，遠(yuǎn)途運(yùn)輸成本高且損耗大，為此，北京市場(chǎng)的蝴蝶蘭主要來自本地和周邊省市。其中，北京圣瑞思農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司卓越花卉基地和山西大同民豐花卉有限公司因有相當(dāng)供貨能力而備受北京銷售商關(guān)注?！?月份，公司大花蝴蝶蘭的出貨量約為2萬株，7月份約1萬株，比去年增加了50%，但目前也沒貨了?！泵褙S公司營(yíng)銷經(jīng)理侯喜君告訴記者。卓越花卉基地負(fù)責(zé)人卓仲佑也表示，基地6月出貨1萬株，7月出貨量減半，目前也已售罄。

    每年6月至8月，都是一年中的花卉銷售淡季，很少有蝴蝶蘭生產(chǎn)商針對(duì)這個(gè)季節(jié)做專門的出貨計(jì)劃。卓仲佑表示：“生產(chǎn)商目前主要針對(duì)春節(jié)和國(guó)慶制定生產(chǎn)和銷售計(jì)劃，而蝴蝶蘭的催花受環(huán)境溫度影響，一般計(jì)劃量的60%會(huì)在目標(biāo)銷售期出貨，其余將在目標(biāo)銷售期的前后分散出貨，像春季的貨很大一部分是錯(cuò)過春節(jié)的產(chǎn)品。從8月起出貨的產(chǎn)品，主要是為供應(yīng)國(guó)慶市場(chǎng)催花而提前開花的產(chǎn)品。6月和7月剛好是產(chǎn)品空檔期，如果不是提前計(jì)劃好供應(yīng)量，市場(chǎng)上能見到的蝴蝶蘭自然就少。”河北衡水鑫星花卉有限公司總經(jīng)理何連球表示，蝴蝶蘭催花和出花箭期，溫室降溫成本相對(duì)冬季加溫要低得多，有些企業(yè)不是不想淡季出貨，而是受設(shè)施條件限制，溫室內(nèi)的溫度降不下來，或者是降溫不穩(wěn)定影響出花，才使這個(gè)季節(jié)貨源稀少。

    有合適的生產(chǎn)場(chǎng)所，是實(shí)現(xiàn)全年供貨的前提。何連球認(rèn)為，在北京，延慶、懷柔相對(duì)其他區(qū)縣較為適宜蝴蝶蘭夏秋季生產(chǎn)。他今年在延慶自建溫室6000余平方米，主要用于紅掌、蝴蝶蘭的生產(chǎn)。卓越花卉也是于去年在延慶建立了4000平方米日光溫室，與原先在北京小湯山的基地配合生產(chǎn)，增加了淡季的供應(yīng)量。

    部分生產(chǎn)商嘗試為淡季專門催花，但市場(chǎng)淡季的需求量相對(duì)太少，成為影響生產(chǎn)積極性的主要原因。今年夏季雖然缺貨，但卓仲佑認(rèn)為，北京市場(chǎng)的缺口也就1萬株左右，如果整個(gè)市場(chǎng)每月增加1萬株的蝴蝶蘭供應(yīng)量，市場(chǎng)的缺貨現(xiàn)象就不復(fù)存在。

    不過，到了8月，缺貨現(xiàn)象將逐步緩解。記者了解到，由于去年國(guó)慶期間北京市場(chǎng)蝴蝶蘭貨源不足，今年各生產(chǎn)商針對(duì)國(guó)慶的備貨都比較充足，民豐公司預(yù)計(jì)有七八萬株蝴蝶蘭在國(guó)慶前后上市，主供北京市場(chǎng)。為國(guó)慶準(zhǔn)備的貨源中，提前開花的產(chǎn)品將從8月中下旬陸續(xù)上市。卓仲佑預(yù)計(jì)，今年8月蝴蝶蘭上市量不會(huì)少，到時(shí)消費(fèi)市場(chǎng)還未啟動(dòng)，市場(chǎng)將進(jìn)入到有貨無市的尷尬狀態(tài)；等進(jìn)入9月，氣溫回落，中秋、國(guó)慶等節(jié)日臨近，市場(chǎng)才會(huì)迎來供需的高峰期。