鳳梨

　　年宵上市量：約500萬盆，比2010年宵略有減少。

　　產(chǎn)地分布：主要集中在珠三角和長(zhǎng)三角地區(qū)，山東青州、四川西昌兩地供應(yīng)量明顯增加，甘肅、陜西等西北地區(qū)和京津地區(qū)供應(yīng)量有所減少。

　　品種情況：‘紅星’、‘丹尼斯’仍為主流，價(jià)格較高的‘平頭紅’比例比往年有明顯增加，較新的品種依然是小批量區(qū)域供應(yīng)。

　　價(jià)格預(yù)測(cè)：價(jià)格基本穩(wěn)定，高品質(zhì)產(chǎn)品可能缺貨，單株價(jià)格或有2元至4元的增長(zhǎng)。

　　市場(chǎng)行情：從10月底開始出現(xiàn)缺貨，12月預(yù)計(jì)供應(yīng)量會(huì)出現(xiàn)一個(gè)高峰。到2011年1月中下旬，市場(chǎng)將隨著前期走貨情況起伏，依然存在2010年宵市場(chǎng)前期火爆、后期壓貨的可能。

　　各方評(píng)析：從供應(yīng)量來看，大部分企業(yè)加強(qiáng)了計(jì)劃性供貨，日常鳳梨走量比例明顯增加，分擔(dān)了部分年宵壓力。從12月開始，企業(yè)開始大批量出貨，出貨時(shí)間拉長(zhǎng)，在一定程度上減緩了年前高峰期的銷售強(qiáng)度。

　　從品質(zhì)上看，全國(guó)整體呈現(xiàn)上升勢(shì)頭，一方面是因?yàn)閺臉I(yè)者加強(qiáng)了對(duì)鳳梨生產(chǎn)技術(shù)的掌控，另一方面是源于設(shè)施的改造。今年加溫成本較往年又有增加，北方地區(qū)中高檔品質(zhì)的鳳梨價(jià)格可能略有上升。從市場(chǎng)鋪貨情況來看，往年珠三角和長(zhǎng)三角地區(qū)有大量鳳梨通過山東青州輻射到華北和東北市場(chǎng)。但近兩年山東當(dāng)?shù)氐镍P梨生產(chǎn)迅速增量，不但在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)銷售，而且產(chǎn)品也向外省市輸出，基于運(yùn)輸成本等方面的優(yōu)勢(shì)，可能會(huì)增加南方鳳梨“北上”的阻力。