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美國最新科研發(fā)現(xiàn):芹菜基因利于玫瑰保鮮

2011-02-15 16:57:43         來源:騰訊科技     瀏覽次數(shù):

  據(jù)英國每日郵報(bào)報(bào)道,日前,科學(xué)家最新研究可使情人節(jié)玫瑰持久性新鮮,他們從芹菜中提取一種基因注入玫瑰花中,從而使玫瑰花采摘后1個(gè)月仍保持新鮮。

  科學(xué)家稱,這項(xiàng)突破性技術(shù)將幫助玫瑰抵御縮短其生命的花瓣凋萎病。美國北卡羅來納州立大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)芹菜基因可幫助玫瑰花擺脫葡萄孢菌病害,以及花瓣凋萎病,這是玫瑰花采摘之后導(dǎo)致凋萎的主要疾病。

  一些感染真菌病原體的植物可產(chǎn)生一種叫做甘露醇的糖類酒精,從而干預(yù)該植物花瓣凋萎病等疾病的形成,花瓣凋萎病可使花瓣凋萎、葉片脆弱,這就像將生菜長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱中的效果一樣。

  這項(xiàng)最新研究致力于如何使情人節(jié)禮物??玫瑰花采摘后保持長(zhǎng)時(shí)間新鮮,并對(duì)購買者而言更具實(shí)用性,北卡羅來納州立大學(xué)園藝科學(xué)家約翰-多利(John Dole)和約翰-威廉森(John Williamson)博士從芹菜中提取一種叫做“甘露醇脫氫酶”的基因,注入玫瑰花中,從而抵御了花瓣凋萎的最大威脅。

  威廉森博士稱,這種基因自然存在于一些植物中,但仍不確定是否玫瑰花中也存在,如果存在,它將產(chǎn)生足夠的酶幫助植物抵御花瓣凋萎病。

  據(jù)悉,基因改良后的玫瑰花在實(shí)驗(yàn)測(cè)試中與正常玫瑰花從外觀上和氣味上并沒有差異,目前重點(diǎn)在于測(cè)試注入芹菜基因后它們?nèi)绾胃玫氐钟ò甑蛭Y。研究人員稱,這項(xiàng)研究的最終目標(biāo)是使基因改良玫瑰花在采摘之后,能持續(xù)保持盛開3-4個(gè)星期。

  花店中銷售的許多玫瑰花來自國外,在運(yùn)送過程中自然減損其壽命,多利稱,目前這項(xiàng)研究重在更好地使玫瑰花保持更久的新鮮度。據(jù)悉,其它一些研究人員也致力于此類研究,他們?cè)趯?shí)驗(yàn)中將水和糖類物質(zhì)混合在一起,檢測(cè)是否會(huì)對(duì)植物采摘之后起到保持新鮮度的作用和避免其它植物病害。

 

編輯:vivian

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