臨近中秋、國(guó)慶雙節(jié)，杭州各大花卉市場(chǎng)中的蝴蝶蘭商戶也開始忙碌起來(lái)。“今年總體銷售情況還不錯(cuò)，雙節(jié)應(yīng)該沒有問(wèn)題，關(guān)鍵就看年宵了。”一些業(yè)內(nèi)人士表示，從目前情況來(lái)看，今年該地蝴蝶蘭產(chǎn)銷趨于平穩(wěn)，后市值得期待。

　　“目前杭州生產(chǎn)量較大的企業(yè)主要有十多家，像金色池塘今年成品花有30多萬(wàn)株，加上種苗總共40多萬(wàn)株；余杭的姚氏幾兄弟成品花加起來(lái)也有30多萬(wàn)株；還有幾家產(chǎn)量為一二十萬(wàn)株的，再加上一些生產(chǎn)散戶，今年杭州的成品花初步估計(jì)有170多萬(wàn)株。種苗生產(chǎn)主要集中在傳化公司，今年有200多萬(wàn)株的產(chǎn)量。”浙江傳化生物技術(shù)有限公司市場(chǎng)銷售部部長(zhǎng)魯守臣近日做了一項(xiàng)關(guān)于優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的統(tǒng)計(jì)，其中包含蝴蝶蘭的生產(chǎn)情況。據(jù)了解，杭州地區(qū)蝴蝶蘭生產(chǎn)主要集中在余杭、蕭山、臨安等地，浙江傳化生物技術(shù)有限公司、杭州金色池塘生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光有限公司、浙江啟美園藝公司等企業(yè)都是當(dāng)?shù)剌^早參與蝴蝶蘭生產(chǎn)的企業(yè)。

　　對(duì)比全國(guó)其他經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，杭州的蝴蝶蘭生產(chǎn)起步并不算早，由于江浙一帶冬季并不適宜培育蝴蝶蘭，所以該地花卉市場(chǎng)上大部分產(chǎn)品是從廣東、云南等地調(diào)運(yùn)而來(lái)的。近年來(lái)，隨著市場(chǎng)對(duì)蝴蝶蘭的需求量不斷上升和栽培設(shè)施的逐步完善，杭州的蝴蝶蘭生產(chǎn)規(guī)模也日趨發(fā)展壯大，每年的生產(chǎn)量都在穩(wěn)步增加。

　　“今年比去年增加了三四十萬(wàn)株，不過(guò)增量不算大，對(duì)于大多數(shù)經(jīng)營(yíng)戶來(lái)說(shuō)，下半年的銷售應(yīng)該沒有什么壓力，主要是看價(jià)格的高低。”魯守臣表示，由于當(dāng)?shù)厣a(chǎn)商生產(chǎn)的蝴蝶蘭品種、規(guī)格、品質(zhì)都較為相似，同質(zhì)化現(xiàn)象仍然存在，一旦下半年經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不好，整體價(jià)格就會(huì)下跌。“不過(guò)下跌的幅度應(yīng)該只有幾塊錢，不可能出現(xiàn)‘大甩賣’的情況。”

　　杭州蝴蝶蘭的銷售情況與其品種有很大關(guān)系。據(jù)了解，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的品種以紅色系為主，‘火鳥’所占比例最大，還有‘V31’、‘大辣椒’等，總共有20多個(gè)品種。雖然這些都是近年來(lái)市場(chǎng)上的老品種，但還是比較受消費(fèi)者歡迎。一方面，紅色系是主流色，消費(fèi)者接受程度較高；另一方面，這些品種相對(duì)耐低溫，比較適應(yīng)江浙一帶的氣候。“消費(fèi)者對(duì)品種的需求要靠生產(chǎn)者來(lái)逐步引導(dǎo)，由于現(xiàn)在的產(chǎn)品基本不愁銷，因此很少有生產(chǎn)者考慮品種更新?lián)Q代的問(wèn)題，蝴蝶蘭品種更新可能還需要一個(gè)較長(zhǎng)的過(guò)程。”魯守臣表示。

　　很多經(jīng)銷商對(duì)蝴蝶蘭品種的不“新鮮”也頗有微詞，“雖然現(xiàn)在銷售不錯(cuò)，但缺乏品種儲(chǔ)備很難迎合市場(chǎng)需求，像北京、廣東、云南等地幾乎每年都有新品種上市，更新速度很快，能給消費(fèi)者帶來(lái)更多的選擇。”浙江花卉市場(chǎng)的經(jīng)銷商南先生說(shuō)。杭州吳山花鳥市場(chǎng)蝴蝶蘭經(jīng)銷商周小藍(lán)是杭州最早一批蝴蝶蘭經(jīng)銷商，她認(rèn)為多樣化的品種是吸引高端客戶群最關(guān)鍵的因素。“我現(xiàn)在銷售的都是雜色蝴蝶蘭，主要客戶群是江浙一帶的星級(jí)酒店、高檔寫字樓、會(huì)所等，消費(fèi)者往往有不俗的眼光，并不拘泥于紅色系品種。”周小藍(lán)表示，她的花售價(jià)相對(duì)較高，避免了同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng)。對(duì)于下半年的年宵行情，她與大多數(shù)人有不同的看法：越是經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不好，客戶間禮尚往來(lái)的業(yè)務(wù)會(huì)更多，反而能促進(jìn)蝴蝶蘭銷售。

　　在調(diào)查中記者發(fā)現(xiàn)，杭州培育的蝴蝶蘭賣到外地、其他地區(qū)的蝴蝶蘭進(jìn)入杭城的現(xiàn)象十分普遍，在這種流通的過(guò)程中，總體基本能維持產(chǎn)銷平衡。業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，這主要是因?yàn)楹贾莺m生產(chǎn)商和經(jīng)銷商的經(jīng)營(yíng)思路日趨清晰，市場(chǎng)信息越來(lái)越透明，客戶群體相對(duì)穩(wěn)定。而杭州的蝴蝶蘭消費(fèi)市場(chǎng)日趨成熟，消費(fèi)潛力有待挖掘，未來(lái)提升品質(zhì)、改良品種是關(guān)鍵。