秋天，是果實成熟、香草依然飄香的季節(jié)，這些都是大自然賜予我們?nèi)祟惖氖澄铩Ｖ参锿ㄟ^光合作用，生產(chǎn)氧氣，制造出碳水化合物，生產(chǎn)出各種食物、藥品和木材等。據(jù)估計，全世界可食用的植物有八萬種之多。這些天然食品的營養(yǎng)成分各不相同，味道也各有千秋。

　　“白果非果”的銀杏

　　觀賞地點：植物大樓附近

　　與蘇鐵一樣，銀杏（Ginkgo biloba）也是雌雄異株的裸子植物（即種子沒有果肉包被的植物），所以它也不產(chǎn)生果實。我們吃的“白果”其實是它的種子。據(jù)記載，白果具有治哮喘、痰嗽和小便頻數(shù)等功效，但由于它的肉質(zhì)外種皮含白果酸、白果醇及白果酚等有毒物質(zhì)，所以每天食用不要超過10顆。除了煲湯、炒食之外，生活中我們還常用微波爐來烤白果，非常美味。

　　“扭七歪八”的枳椇

　　觀賞地點：三號門葡萄架長廊

　　每年秋天，枳椇（Hovenia acerba）樹上都會結(jié)滿累累碩果。它的果實形狀非常奇特，果柄異常膨大，歪歪扭扭的十分有趣，所以又被稱為“拐棗”。也有人覺得它的果實形態(tài)似萬字符“卍”，又稱它為“萬壽果”。據(jù)說，枳椇果柄含較多的葡萄糖和蘋果酸鉀，經(jīng)霜后味道更甜，可生食或釀酒。據(jù)研究，這種果實既能擴充人體的血容量，又能解酒毒，有醒酒安神的作用。

　　“滿果長刺”的繅絲花

　　觀賞地點：梅林

　　繅絲花（Rosa roxburghii）與薔薇、月季是同一個家族的，同屬薔薇科薔薇屬，所以它的花和薔薇的花很相似。8—11月是果實的成熟期。果實扁球形，成熟時黃色，外面密生很多針刺，又名刺梨。果實又酸又甜，據(jù)測定，它是維生素C含量最多的水果，被譽為“維生素C之王”。果實可直接食用，也可熬糖、釀酒。園區(qū)里栽植的繅絲花是重瓣品種，主要用于觀花，不會結(jié)果。