北海公園

　　乙十六建筑非古建

　　昨日下午1時(shí)許，位于北海北岸的“乙十六御膳堂”大門(mén)外立著告示牌，寫(xiě)著“停業(yè)調(diào)整”。

　　據(jù)劉彬介紹，北海公園店本周內(nèi)原本已有人預(yù)訂婚宴，他正在向上級(jí)部門(mén)反映，看能否臨時(shí)開(kāi)業(yè)，“讓人家把婚事辦完”。“另兩家店下午兩點(diǎn)開(kāi)始不再接受新的訂單，原有的訂單將照常。”

　　北海公園相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，乙十六御膳堂所處建筑并非古建，而是上世紀(jì)80年代建設(shè)的園內(nèi)功能性仿古建筑。

　　乙十六

　　可能會(huì)擺攤賣(mài)大碗茶

　　此次，北京市對(duì)公園內(nèi)餐飲會(huì)所的摸排標(biāo)準(zhǔn)包括“規(guī)模大、裝修豪華，卻只為少數(shù)人提供高檔餐飲、娛樂(lè)服務(wù)的”。

　　昨日下午，北海公園相關(guān)人士表示，自去年5月份開(kāi)始，公園管理方就已經(jīng)要求乙十六御膳堂進(jìn)行整改，調(diào)整菜系，降低價(jià)格。

　　劉彬證實(shí)，接到公園的通知后，餐廳已經(jīng)開(kāi)始逐步整改，在此次停業(yè)整頓前，已經(jīng)將人均消費(fèi)降至120元左右。

　　“現(xiàn)在的整改思路是更多地面向大眾，把價(jià)格降下來(lái)。”劉彬承認(rèn)，此前餐廳的定位為高檔餐廳，停業(yè)整頓期間會(huì)將餐廳定位調(diào)整為中低檔消費(fèi)，“也加大傳統(tǒng)美食的力度”。

　　此外，劉彬說(shuō)，餐廳還可能會(huì)在門(mén)口擺設(shè)飲料攤，出售“大碗茶”等飲料。

　　據(jù)了解，乙十六將在近期內(nèi)形成方案進(jìn)行匯報(bào)，若得到批準(zhǔn)，年后御膳堂將可能恢復(fù)營(yíng)業(yè)。

　　■ 探訪

　　“乙十六”：停業(yè)或不再接受預(yù)訂

　　乙十六御膳堂位于北海公園北部，面朝白塔。昨日13時(shí)許，餐廳大門(mén)緊閉，東側(cè)小屋門(mén)外，一牌子上寫(xiě)著“停業(yè)調(diào)整”。大門(mén)外空地上，三輛電瓶車(chē)并排停放，其中兩輛印有“御膳堂”字樣。

　　“上星期就關(guān)了。”兩位游園市民稱，“乙十六御膳堂”以前中午和晚上都營(yíng)業(yè)，門(mén)口停放的電瓶車(chē)就是接客人用的。“客人一進(jìn)公園，電瓶車(chē)直接拉到門(mén)口。”

　　除北海公園店，乙十六朝陽(yáng)店坐落在朝陽(yáng)區(qū)紅領(lǐng)巾公園內(nèi)，共有三層。昨日13時(shí)許，從餐廳的外面能夠看到，二層一側(cè)有4間房亮著燈，其中兩間有人正在用餐。

　　該店經(jīng)理?xiàng)钆勘硎?，接到上?jí)部門(mén)的相關(guān)通知后，餐廳已做出了一些調(diào)整，“已經(jīng)不再接受新的預(yù)訂，很久之前預(yù)訂好的年會(huì)和婚禮等，也已跟上級(jí)進(jìn)行匯報(bào)，看是否能夠批準(zhǔn)。”

　　楊女士稱，二層用餐的幾位顧客是之前預(yù)約的，“再有顧客來(lái)預(yù)約用餐，我們會(huì)告訴對(duì)方餐廳管道維修，暫時(shí)不能接待。”

　　記者翻看菜單發(fā)現(xiàn)，乙十六的菜價(jià)從二十幾元到幾百元不等，大多數(shù)的菜價(jià)集中在百元左右，“按位收費(fèi)的菜和一些價(jià)格較為昂貴的菜，在半年之前已經(jīng)取消了。”楊女士說(shuō)。

　　紅領(lǐng)巾公園管理處一名工作人員表示，園方并沒(méi)有強(qiáng)制性要求乙十六朝陽(yáng)店停止?fàn)I業(yè)，“他們可能是看到報(bào)道后，自覺(jué)停業(yè)的。”

　　在乙十六地壇公園店門(mén)口，則豎著新的宣傳展板，展板所列出的菜單顯示，店內(nèi)菜價(jià)基本在18元至78元之間。該店工作人員同樣表示，目前已經(jīng)預(yù)訂的用餐集中在除夕之前，將同相關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)，盡可能滿足顧客需要。從馬年大年初一開(kāi)始，餐廳將全面停業(yè)進(jìn)行調(diào)整。

　　■ 追訪

　　乙十六御膳堂否認(rèn)為私人會(huì)所

　　“我們絕不是私人會(huì)所，是面向公眾開(kāi)放的餐廳。”昨日，乙十六餐飲公司總經(jīng)理劉彬表示，御膳堂每年要承辦婚宴50余場(chǎng)，僅此接待人數(shù)就超過(guò)6000人。“我們還在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上有團(tuán)購(gòu)餐，你見(jiàn)過(guò)私人會(huì)所做團(tuán)購(gòu)的嗎？”

　　昨日，記者查詢發(fā)現(xiàn)，乙十六旗下的幾家餐廳的確在網(wǎng)絡(luò)上有團(tuán)購(gòu)活動(dòng)，價(jià)格從398元的四人套餐到898元的六人套餐不等。