但是，既然高檔餐飲開辦的硬性條件規(guī)定了必須對外開放，為何到后來依然是“封閉性消費(fèi)”？

　　記者獲悉，高檔餐飲場所利用其高消費(fèi)的門檻，阻隔了普通大眾前來消費(fèi)。其中，“抱青別墅”由一家交通企業(yè)租下，最便宜的大廳消費(fèi)一桌就要幾千元。

　　會所轉(zhuǎn)型

　　法治周末記者了解到，針對杭州市風(fēng)景區(qū)、公園、名人故居、文化遺址等公共場所內(nèi)開辦的各類會所等高檔餐飲場所，整治“會所中的歪風(fēng)”行動(dòng)將從今年1月中旬持續(xù)到3月中旬。

　　其中，2月是集中整治階段，全市各地將對屬于清理范圍的每家會所，按照實(shí)際情況關(guān)停一批、轉(zhuǎn)型一批、優(yōu)化一批。

　　3月是落實(shí)長效階段，杭州將修訂完善全市公園景點(diǎn)管理辦法，從源頭上管理景區(qū)公園內(nèi)各類歷史建筑等公共資源的租賃行為；并建立常態(tài)化專項(xiàng)巡查機(jī)制，加強(qiáng)審批監(jiān)管，杜絕違規(guī)行為，確保公共場所真正為市民共享。

　　在西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會，宣傳部工作人員陳志華向法治周末記者表示，三類地方，絕對不允許高檔消費(fèi)場所存在：一類是公園景點(diǎn)內(nèi)；另一類是名人故居、歷史建筑內(nèi)；第三類是文化遺址范圍內(nèi)。

　　1月26日下午，法治周末記者來到了西湖景區(qū)——曲院風(fēng)荷公園內(nèi)，公園中心位置的湖泊旁，正是“西湖會”所在地。

　　彼時(shí)，有十多名工作人員正在忙碌著，對大堂進(jìn)行重新布置。

　　記者走進(jìn)這棟朱紅色亭臺式建筑，大堂內(nèi)已經(jīng)滿滿當(dāng)當(dāng)擺放好了休閑座椅，一名清潔工正在用吸塵器清理地毯。旁邊的展示柜已經(jīng)被清空。

　　大堂中心的舞臺背景上，依然標(biāo)注著“西湖會”三個(gè)字。轉(zhuǎn)到后側(cè)房間，兩排柜子依然滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)財(cái)[放著青瓷器皿。記者從臺簽上了解到，這些都是龍泉青瓷。

　　在“西湖會”門口，記者遇到了被稱為許總的負(fù)責(zé)人。但是，他拒絕向記者透露任何消息，只表示以后要做的就是“老百姓喜歡的東西”。

　　幾天之后，“西湖會”傳來消息——轉(zhuǎn)型成為“開心茶館”。但春節(jié)期間，又被詬病“換湯不換藥”，以服務(wù)員人手不夠的理由，勸退前來消費(fèi)的游客。

　　“西湖會”是杭州大廈名下的私人會所。在“西湖會”官網(wǎng)上，記者獲悉，其會員，由各個(gè)領(lǐng)域的佼佼者組成，以政府官員、國有企業(yè)的高管、民營企業(yè)家和自由職業(yè)者為主。

　　事實(shí)上，除了“西湖會”，西湖景區(qū)周邊早已有高檔餐飲場所開始試水轉(zhuǎn)型為平民消費(fèi)場所。

　　徐楓向記者透露，在中央出臺八項(xiàng)規(guī)定之后，高檔餐飲行業(yè)普遍感到了危機(jī)感，已經(jīng)有同行著手轉(zhuǎn)型。“沒有這次整治行動(dòng)，高檔餐飲業(yè)依據(jù)市場規(guī)律也會逐步調(diào)整以后的發(fā)展方向。”

　　2013年3月，西湖景區(qū)的“九里松首席會館”轉(zhuǎn)型成為了“之江九里松茶莊”，茶莊還在大眾點(diǎn)評網(wǎng)上推出了團(tuán)購雙人港式茶點(diǎn)套餐，價(jià)格為198元。另外，2012年年底，北山路上的高檔餐飲場所“大宅門”已停止?fàn)I業(yè)，以后可能轉(zhuǎn)型為茶道和茶文化經(jīng)營。

　　西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會的陳志華告訴法治周末記者，這次整治行動(dòng)并不是讓所有的高檔餐飲場所關(guān)門，而是讓經(jīng)營者們在暫停營業(yè)期作出一個(gè)“業(yè)態(tài)調(diào)整”，改變以往“門難進(jìn)、難消費(fèi)”的狀況。

　　至于“業(yè)態(tài)調(diào)整”的方向，管委會的兩個(gè)指導(dǎo)意見是“增加社會公益性服務(wù)、面向大眾服務(wù)”。目前，管委會并未出臺有關(guān)具體細(xì)則。

　　徐楓表示，因目前很多細(xì)節(jié)并不明朗，如果經(jīng)營者發(fā)生中止合同情況，產(chǎn)生的損失如何計(jì)算和賠償?shù)?，這些都還沒有操作細(xì)則。