軟硬環(huán)境優(yōu)勢明顯企業(yè)為主起點較高
作為北京市農業(yè)結構調整的重要產(chǎn)業(yè)，百合切花已成為北京花卉發(fā)展的主要方向。然而地處全國兩大百合主產(chǎn)區(qū)云南和遼寧凌源的“夾層”地帶，北京將如何定位未來的市場方向？北京發(fā)展百合切花產(chǎn)業(yè)有哪些特點和優(yōu)勢所在？
產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速區(qū)域優(yōu)勢明顯
經(jīng)過近十年的努力，北京地區(qū)的百合產(chǎn)業(yè)迅速崛起，現(xiàn)已建成日光溫室1500多畝，連棟溫室40多萬平方米；切花年產(chǎn)量從最初的幾千支增加至現(xiàn)在的近千萬支；種球國產(chǎn)化技術也取得階段性進展，其中的關鍵核心技術已被完全掌握，預計到2011年北京可實現(xiàn)年產(chǎn)百合商品種球1000萬粒以上。
記者從有關部門了解到，北京地區(qū)百合切花的年市場需求量大約為5000萬支，而以2008年北京地區(qū)實際生產(chǎn)的百合切花數(shù)800萬支來計算，本地供應數(shù)量還不到市場需求的20%，因此北京百合切花生產(chǎn)擁有很大的發(fā)展空間。
北京百合切花產(chǎn)業(yè)不但發(fā)展迅速，而且具有明顯的區(qū)域優(yōu)勢。北京福勞爾花卉有限公司董事長趙燕杰透露：“我們的百合切花從采摘到運抵市場只需要1個小時，產(chǎn)品的新鮮度非常好，每支價格普遍比外地產(chǎn)品高出5元至10元。此外，由于毗鄰機場，鮮花外銷也特別便捷�！�
北京市政府也為百合切花產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了一些優(yōu)惠政策。北京市園林綠化局花卉產(chǎn)業(yè)處處長王春城表示：“為了鼓勵百合切花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，北京市政府每年在溫室設施的建設上也投入了很多，平均每畝設施補貼1至2萬元，對特別貧困地區(qū)，補貼力度將達到每畝4萬元。”
此外，北京的自然氣候非常適宜生產(chǎn)百合切花。北京周邊的高海拔山區(qū)晝夜溫差大，非常利于花色積淀，生產(chǎn)出的百合切花質量較好。據(jù)初步考察，北京符合這一種植條件的區(qū)域達3萬多畝，涵蓋延慶四海鎮(zhèn)、懷柔以北、密云水庫北面等北京西北部和東部的很多山區(qū)，而目前這些區(qū)域的利用率還不到5%。
企業(yè)成為主體發(fā)展起點較高
和云南、凌源等地分散的農戶種植方式不同，北京種植百合的時間不長，但起點比較高，企業(yè)是百合生產(chǎn)的主體，其中以北京盛斯通生態(tài)科技有限公司、北京福勞爾花卉有限公司、北京溫榆河花卉公司、北京海華文景農業(yè)科技有限公司等企業(yè)為代表。他們利用北京郊區(qū)獨有的山區(qū)氣候條件，分別在昌平、順義、懷柔、密云等地建立了百合切花生產(chǎn)和種球繁育基地，并與當?shù)剞r村經(jīng)濟發(fā)展緊密結合，采用不同的生產(chǎn)模式，推進北京百合產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展進程。
北京生產(chǎn)的百合切花總體質量要高于其他地區(qū)，王春城認為這主要與北京大力采用溫室設施生產(chǎn)百合切花有很大關系。他說：“俄羅斯、日本、東南亞等周邊國家和地區(qū)將是北京未來百合切花的主要出口市場�！�
科研助力升級技術逐漸成熟
北京擁有一批花卉育種研發(fā)隊伍，這為北京發(fā)展百合產(chǎn)業(yè)提供了很好的科技支撐。早在上世紀90年代末，為改變我國90%以上的百合種球依賴國外進口的被動局面，北京的一些花卉企業(yè)和科研單位就陸續(xù)開展了有關百合種球國產(chǎn)化的研究。經(jīng)過十幾年的努力探索，北京溫榆河花卉公司、北京康萌綠洲科技有限公司等企業(yè)在百合種球的病毒檢測與脫毒技術、脫毒原種球組培和鱗片扦插商品球繁育等方面取得很大成績。
北京溫榆河花卉公司是北京最早從事百合國產(chǎn)種球研究的一家企業(yè)，每年可生產(chǎn)200萬粒的脫毒百合組培球。此外，他們還對種球清洗、分級、消毒、包裝等整個采后處理流程線進行了研究，基本實現(xiàn)了種球的機械化生產(chǎn)。北京康萌綠洲科技有限公司種球脫毒技術已取得突破，并初步建立了從病毒檢測到商品球繁育的整個技術體系，建成了1200多平方米的組培車間。另外，通過鱗片扦插技術，一個脫毒原種球鱗片能繁育出30個商品種球，生產(chǎn)成本不到進口種球的一半，開花質量不亞于進口種球。
當然，有些百合切花生產(chǎn)關鍵技術尚待突破。中國農業(yè)大學教授高俊平認為，種球的采后處理和貯藏是百合種球繁育的另一項關鍵技術，但由于不同百合品種對打破休眠和貯藏的條件要求不一樣，要完全掌握這方面的技術至少還要摸索3至5年的時間。
包滿珠：甘肅
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