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　　1.3環(huán)境藝術、室內(nèi)設計及與風景園林相關的其他專業(yè)

　　環(huán)境藝術設計專業(yè)涉及區(qū)域景觀設計、城市生態(tài)植物研究、室外環(huán)境設計、城市廣場、小品設計等方面；室內(nèi)設計主要包括文化和物質環(huán)境意識，室內(nèi)空間、室內(nèi)裝飾、室內(nèi)陳設、室內(nèi)環(huán)境以及對人們生理、心理影響的研究。專業(yè)內(nèi)容均與風景園林教育有一定的交叉和融合，植物景觀的創(chuàng)造亦是其中不可缺失的重要部分，在教學中，要充分發(fā)揮風景園林觀賞植物應用的優(yōu)勢，將植物造景與環(huán)境藝術、室內(nèi)設計的知識體系相融合，讓學生在專業(yè)的學習中，利用掌握的植物造景知識靈活應用于所學專業(yè)，提升設計作品的科學性和藝術性。筆者通過多年的教學實踐經(jīng)驗，總結風景園林教育中不同專業(yè)植物造景課程所需掌握的知識廣度和深度，從而直觀地剖析園林植物配置與造景課在各專業(yè)中的定位。（見表3）

　　植物造景作為當今非常熱門的課程之一，受到越來越多高校和園林工作者的關注，許多院校也針對當前的需要相繼開設了這門課程。結合南京林業(yè)大學近三年來園林植物配置與造景課選課情況進行比較分析（見表4），不難看出，選修本課程的研究生總人數(shù)呈現(xiàn)出逐漸遞增的趨勢，園林植物與觀賞園藝專業(yè)學生占據(jù)主導地位，其次為城市規(guī)劃設計和環(huán)境藝術專業(yè)，表明本課程正處于逐漸發(fā)展之中，并向著專業(yè)化、多元化兩個方向發(fā)展，植物造景也會以其專業(yè)化的技能和必要的知識體系，受到越來越多的重視。

　　表3：風景園林教育中不同專業(yè)植物知識儲備比較分析

 

專業(yè)名稱	認知廣度	認知深度	知識體系中的重要性
園林植物與觀賞園藝專業(yè)	不同地域或氣候園林綠化的適用植物、室內(nèi)綠化植物，具有特殊資源利用價值的植物，以及具有潛在綠化開發(fā)價值的野生植物	園林植物系統(tǒng)分類、識別、分布、生長發(fā)育、生態(tài)習性、繁殖、栽培管理、觀賞特性、園林應用、配置方法	非常重要
城市規(guī)劃專業(yè)	不同地域或氣候園林綠化的適用植物，室內(nèi)綠化常用植物	園林植物識別、分布、生態(tài)習性、觀賞特性、園林應用、配置	很重要
環(huán)境藝術專業(yè)	習見于園林綠地中的常用植物，室內(nèi)綠化常用植物	常見園林植物識別、生態(tài)習性、園林應用、配置	重要
其他專業(yè)	習見于園林綠地中的常用植物	常見園林植物識別、園林應用	一般

表4 近三年南京林業(yè)大學研究生園林植物配置與造景課程選課情況表

　　2. 園林植物配置與造景課程教學框架和教學體系的定位與思考

　　2.1國外高校植物造景課程設置略述

　　國外風景園林專業(yè)已經(jīng)具有悠久的歷史，植物造景或相近課程作為風景園林系的一門重要學位課程，已經(jīng)成為培養(yǎng)復合型人才的重要專業(yè)技能。如美國哈佛大學的植物配置課程（Plants in Design，加州州立理工大學的景觀種植課程（Landscape Planting），佛羅里達大學的植物配置設計課程（Planting Design），均為教育體系的重要組成部分。英國的謝菲爾德大學設置專業(yè)領域包括藝術、社會科學、自然科學（生態(tài)、園藝），開設種植設計導論（Introduction to Planting Design）和高級種植設計（Advanced Planting Design）兩門專業(yè)課程，培養(yǎng)學生在景觀規(guī)劃尤其是植物景觀規(guī)劃中的專業(yè)技能。法國高等院校風景園林學院教學具有一套完整科學的專業(yè)教育體系，具有代表性的是凡爾賽高等風景園林學院，課程設置以項目設計課為核心，設有生態(tài)科學、人文科學造型藝術、工程技術及計算機輔助設計等課程門類。植物與種植作為生態(tài)科學類的一門專業(yè)課程，注重培養(yǎng)學生的實踐種植技能，并將之實施于較復雜的景觀項目中。[2]在日本的大學中，園林專業(yè)一般都附屬在農(nóng)學部、園藝學部、工學部、藝術系、設計學系、環(huán)境系、造型學系及短期大學中。例如日本千葉大學園藝學部主要由生物生產(chǎn)學科、綠地環(huán)境學科、園藝經(jīng)濟學科3大學科組成，開設"綠地植物學"、"環(huán)境植栽學"等課程培養(yǎng)學生對植物識別、運用等方面的知識和技能，同時配置有都市環(huán)境園藝農(nóng)場等多個實習基地以供研究、實習、實踐。 [3] （見表5）

表5 國外幾所高校開設植物造景課程及定位

 

國家	學校名稱	課程名稱	學分	總學分	課程定位
美國	哈佛大學	植物配置	4	120	必修課程
美國	加州州立理工大學	景觀種植	4	62	核心課程
美國	馬薩諸塞大學	景觀植物	3	51	核心課程
美國	佛羅里達大學	植物配置設計	6	55	必修課程
美國	路易斯安那州立大學	植物配置	3	48	必修課程
英國	紐卡斯爾大學	景觀植物配置與管理	10	220	景觀設計基礎課程
英國	格林威治大學	種植設計	/	/	主干課程
法國	凡爾賽高等風景園林學院	植被與種植	/	/	生態(tài)科學課程
澳大利亞	昆士蘭大學	城市風景植物學	/	/	主修課程
日本	千葉大學	綠地植物學、環(huán)境植栽學	/	/	專門選修課

　　由于近年來的全球環(huán)境生態(tài)問題，國外高等院校植物造景的相關研究和教學工作以生態(tài)學、環(huán)境學等學科為主，現(xiàn)代美學、藝術學知識為輔的指導下進行。課程內(nèi)容主要包括：從植物生態(tài)學的角度；從植物功能和人的心理上闡述自然式種植設計，[4] 根據(jù)生態(tài)環(huán)境對植物景觀進行分類，并提出植物景觀與生態(tài)環(huán)境相協(xié)調(diào)；從微觀量化上，通過對植物形態(tài)、結構、生理、生化指標等相關課程的安排，從土壤、水分等方面輔助探討園林植物對城市環(huán)境的適應性。