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一位荷蘭花卉淘金者眼中的中國(guó)花卉業(yè)
[日期:2009-04-29]  來(lái)源:中國(guó)綠色時(shí)報(bào)  作者:李曉麗 曹云   發(fā)表評(píng)論(0)打印



    飛速發(fā)展的中國(guó)花卉業(yè)及不斷增長(zhǎng)的花卉消費(fèi),讓荷蘭等花卉發(fā)達(dá)國(guó)家的一些著名企業(yè)也放下架子,到中國(guó)來(lái)尋找商機(jī)。來(lái)自荷蘭上佳園藝公司的勃斯特修姆斯(Posthumus)女士就是其中一位淘金者。為了代表企業(yè)搶占中國(guó)市場(chǎng),她對(duì)中國(guó)做了長(zhǎng)時(shí)間的市場(chǎng)考察。她的結(jié)論是,中國(guó)花卉市場(chǎng)有很多機(jī)遇。

  勃斯特修姆斯說(shuō),金融危機(jī)爆發(fā)以來(lái),全球經(jīng)濟(jì)處于衰退狀態(tài),以前美國(guó)、西歐、日本等國(guó)家是全球花卉消費(fèi)的主體,現(xiàn)在面向這些傳統(tǒng)市場(chǎng)的銷(xiāo)售面臨很大壓力。而中國(guó)、印度、東歐等國(guó)家的花卉消費(fèi)需求不斷增加,預(yù)計(jì)今后會(huì)以每年5%~10%的速度遞增,中國(guó)等花卉新興市場(chǎng)會(huì)為世界花卉業(yè)發(fā)展帶來(lái)更多的商機(jī)。

  戰(zhàn)略重點(diǎn)從美國(guó)、西歐等國(guó)家轉(zhuǎn)向中國(guó)等新興市場(chǎng),也是迫于花卉生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng)壓力。勃斯特修姆斯說(shuō),國(guó)際花卉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,大型花卉生產(chǎn)企業(yè)越來(lái)越多、越來(lái)越強(qiáng),中小型花卉企業(yè)的生存壓力越來(lái)越大。世界各地的花卉企業(yè)都在參與全球性競(jìng)爭(zhēng)。在歐洲國(guó)家,過(guò)去的銷(xiāo)售主體是花店,現(xiàn)在銷(xiāo)售主體出現(xiàn)多元化,花店的銷(xiāo)量已從50%下降到40%,為此,荷蘭上佳園藝公司準(zhǔn)備進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng),她在中國(guó)的北京、上海等城市作了大量的前期調(diào)研工作。

  “中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度是世界其他國(guó)家無(wú)法比擬的。”勃斯特修姆斯對(duì)中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展表示出由衷的贊嘆。她認(rèn)為,從生產(chǎn)領(lǐng)域看,中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展有幾個(gè)特點(diǎn):一是設(shè)施化栽培面積越來(lái)越大,除了傳統(tǒng)的日光溫室,也有大面積的現(xiàn)代化溫室用于花卉生產(chǎn)。二是中國(guó)的花卉生產(chǎn)企業(yè)以小規(guī)模為主,有先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)、能生產(chǎn)出高品質(zhì)產(chǎn)品的企業(yè)并不多,但中國(guó)的花卉企業(yè)正致力于提升企業(yè)的技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量。為提升產(chǎn)品的技術(shù)水平,一大批合資企業(yè)在中國(guó)出現(xiàn)。三是中國(guó)的花卉品種越來(lái)越豐富。她也敏銳地看到,中國(guó)的花卉消費(fèi)主體正在悄悄地發(fā)生變化,以前以公款消費(fèi)為主,現(xiàn)在春節(jié)等節(jié)慶消費(fèi)、探望病人等禮儀性消費(fèi)量越來(lái)越大�!斑@是一個(gè)良好的趨勢(shì)�!�

  勃斯特修姆斯認(rèn)為,目前中國(guó)的花卉市場(chǎng)也存在著一些問(wèn)題。比如在物流包裝方面,“在中國(guó),由于勞動(dòng)力成本相對(duì)過(guò)低,人工用量很大,用時(shí)較長(zhǎng),導(dǎo)致花卉從采摘到終端消費(fèi)者手中的時(shí)間加長(zhǎng),另外,在花卉運(yùn)輸過(guò)程中,對(duì)鮮切花的溫室調(diào)控水平有限,影響了花卉產(chǎn)品的質(zhì)量。目前中國(guó)還缺少專(zhuān)業(yè)化的物流公司和高效的物流體系。對(duì)上佳園藝公司來(lái)說(shuō),中國(guó)的花卉物流領(lǐng)域存在著機(jī)遇。”

  勃斯特修姆斯認(rèn)為,商機(jī)還來(lái)自于花卉市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域�!爸袊�(guó)花卉消費(fèi)主體是公款消費(fèi),零售市場(chǎng)是過(guò)去5至10年發(fā)展起來(lái)的。目前中國(guó)大規(guī)模的花卉零售市場(chǎng)非常少。除了花店、零售花卉市場(chǎng)等傳統(tǒng)消費(fèi)渠道外,在中國(guó)可以進(jìn)一步開(kāi)拓新的潛在的銷(xiāo)售渠道,比如超市、醫(yī)院、加油站、火車(chē)站等場(chǎng)所。特別是大型超市可作為一個(gè)很好的銷(xiāo)售渠道,中國(guó)大型超市越來(lái)越多,超市里人流大,非食品類(lèi)的商品也逐漸被消費(fèi)者接受。而選擇加油站賣(mài)花,可以為開(kāi)車(chē)探望朋友提供極大的便利。另外,在醫(yī)院里開(kāi)花店也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,醫(yī)院的人流量也很大,鮮花作為禮物是一種很好的慰問(wèn)表達(dá)方式。”

  勃斯特修姆斯建議,開(kāi)發(fā)中國(guó)花卉市場(chǎng),要注重花卉營(yíng)銷(xiāo)時(shí)機(jī),采用多種營(yíng)銷(xiāo)手段。特別是要抓住中國(guó)春節(jié)及西方節(jié)日的花卉消費(fèi),還要抓住畢業(yè)典禮、生日、周年紀(jì)念日等消費(fèi)時(shí)機(jī),可以通過(guò)地鐵招貼畫(huà)、電視、廣播等多種形式開(kāi)展宣傳,促進(jìn)花卉消費(fèi)。

  “荷蘭人為什么那么喜歡買(mǎi)花?這跟荷蘭政府及花卉協(xié)會(huì)對(duì)花卉的宣傳有關(guān)。我認(rèn)為,要想更好地發(fā)展中國(guó)花卉業(yè),必須推動(dòng)中國(guó)的花卉消費(fèi)。西方國(guó)家把情人節(jié)推向了中國(guó),借此帶動(dòng)了玫瑰等花卉的消費(fèi),我想以后中國(guó)會(huì)像引入情人節(jié)一樣把自己的節(jié)日推向西方國(guó)家,中國(guó)的花卉也會(huì)走向西方!”勃斯特修姆斯對(duì)開(kāi)發(fā)中國(guó)花卉市場(chǎng)非常有信心。

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