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　　 怎么才能從貨源保證花卉的質(zhì)量？

　　“云南鮮切花產(chǎn)量達35.84億枝，這些花的80%以上都要運出去，交易市場的不同，決定著其對“云花”品質(zhì)管理的不同�！睂τ诮�(jīng)常采購“云花”的零售商們關(guān)注的問題，昆明國際花卉拍賣交易中心有限公司副總經(jīng)理張力稱，零售商在供貨品牌的選擇上要實施多元化的策略，多個品牌才能保證自己的貨源穩(wěn)定、品質(zhì)穩(wěn)定和品種的齊全。

　　值得關(guān)注的是，2010年“兩節(jié)”將發(fā)生最嚴重的相撞，農(nóng)歷大年初一即為“情人節(jié)”。很多零售商由此發(fā)出“將成為近幾年來最難過的一個 ‘情人節(jié)’的”感慨。另外，節(jié)假日鮮花漲價也成為花卉業(yè)不爭的事實，在闡述節(jié)假日花卉業(yè)行情的同時，張力也為零售商們?nèi)绾味冗^這個情人節(jié)指點迷津。

　　40%滇產(chǎn)玫瑰級別高

　　目前，“云花”主要通過傳統(tǒng)批發(fā)市場和花卉拍賣中心運往國內(nèi)外。

　　據(jù)張力介紹，“兩個不同的交易市場對品質(zhì)管理的理念有根本的區(qū)別，主要表現(xiàn)在，傳統(tǒng)批發(fā)市場沒有質(zhì)量分級的要求，花農(nóng)的產(chǎn)品是以‘毛花’的形式進行銷售，存在較為嚴重的摻雜行為；花卉拍賣中心則有一套嚴格的產(chǎn)品質(zhì)量分級標(biāo)準和檢驗標(biāo)準來進行品質(zhì)管理，規(guī)范交易行為。”

　　數(shù)據(jù)顯示，在昆明國際花卉拍賣中心（KIFA）交易的產(chǎn)品中，以玫瑰為例，全年中AA、A、B級占35%-40%，全年品質(zhì)穩(wěn)定；C級花比例約在30-35%，其余為D級和E級�！癊級品在夏季的銷售量很小，價格低，基本上大量進行銷毀。”張力稱，除了級別上有明顯的劃分外，運往全國各地的鮮花中，50%的玫瑰、100%的滿天星及部分洋桔梗、康乃馨已經(jīng)過保鮮處理。

　　尤其是滿天星，不僅對生長環(huán)境要求高，而且其對保鮮程度要求也高�！霸诒ｕr方面，KIFA經(jīng)過使用可利鮮保鮮技術(shù)后，目前云南省滿天星的種植面積達到了2000多畝，在情人節(jié)期間，一天拍賣掉20萬噸�！睆埩ΨQ，優(yōu)越的自然條件所帶來的較低的生產(chǎn)成本優(yōu)勢以及整體產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平高等優(yōu)勢，正成為“云花”生產(chǎn)優(yōu)勢。

　　零售商備戰(zhàn)明年“情人節(jié)”

　　對于花卉業(yè)而言，春節(jié)、情人節(jié)是全國花卉市場最重要的兩個節(jié)日，兩節(jié)相距時間的長短會直接影響終端市場銷售的好壞以及產(chǎn)地市場行情變化。

　　令來自廣州的王女士郁悶的是，2010年春節(jié)和情人節(jié)撞在了一起，而且大年初一和情人節(jié)就在同一天，“‘兩節(jié)’變一天，多少年才能遇到一次，偏偏2010年就是�！蓖跖�士的話語里有些無奈，“‘兩節(jié)’撞在一起，哪怕當(dāng)天銷量再好，也難以趕上兩天分開的利潤高啊。”

　　無疑，從花卉零售商的反應(yīng)來看，2010年情人節(jié)無疑成了難過的一天。如何打好2010年情人節(jié)這一仗，諸多零售商已經(jīng)開始摩拳擦掌�！安煌�品種、品質(zhì)、品牌在市場上的價格表現(xiàn)都有差異，要備戰(zhàn)好一些重要節(jié)日，也要探尋花卉產(chǎn)地市場行情變化的一些規(guī)律�！睆埩ΨQ，“節(jié)前一周至十天，行情開始走高，臨近節(jié)前2——3天行情快速回落。冬季由于存貯期較長，因此節(jié)前行情的啟動時間還可前移并且持續(xù)時間長，而淡季則相反�！�

　　另外，在張力看來，在春節(jié)、情人節(jié)期間，南方市場因氣溫相對較高，其節(jié)日備貨期短，備貨時間距節(jié)日的間隔也短，這種爆發(fā)式的備貨往往造成價格的暴漲，而北方市場備貨時間提前，備貨期長，在臨近節(jié)日的那段時間則以補貨為主。