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　　日前，記者從北京市園林綠化局了解到，為了進一步推進北京市市花之一———菊花產(chǎn)業(yè)發(fā)展，近年來北京在加大觀賞菊花生產(chǎn)的同時，對食用菊花也進行了深入的開發(fā)和研究，目前已逐步形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

　　記者在北京市延慶縣四季花海現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的菊花茶制作車間看到，一箱箱包裝精美的菊花茶已陸續(xù)投放北京市場。這些菊花茶從采后到烘干、回潮，到分級、質(zhì)量抽檢、包裝，全部制作工藝都是在車間完成的。目前，這里已經(jīng)形成了年產(chǎn)菊花茶5噸的生產(chǎn)規(guī)模。

　　據(jù)該公司總經(jīng)理趙晨鳴介紹，北京對食用菊花的生產(chǎn)早在10年前就已經(jīng)開始了，但由于種植規(guī)模小、加工設備簡陋，因此始終沒有形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模。近年來，隨著北京發(fā)展都市型現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)步伐的加大，食用菊花產(chǎn)業(yè)開始逐步升溫。延慶縣四海鎮(zhèn)海拔在700米以上，自然生態(tài)優(yōu)良，土壤條件適宜，在這里種植食用菊花不僅抗性強、病蟲害少，且花頭圓潤飽滿、花瓣多而厚，生產(chǎn)的菊花茶口感好，營養(yǎng)也非常豐富。為了進一步豐富菊花茶的品種，他們與北京市農(nóng)林科學院合作，先后成功選育出‘金米1號’、‘金米2號’、‘玉胎’等適合北京山區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)菊花茶品種。

　　據(jù)了解，目前四海鎮(zhèn)菊花茶種植面積已達1500畝。趙晨鳴表示，隨著食用菊花產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，未來兩三年菊花茶的種植面積將會發(fā)展到5000畝，年產(chǎn)量有望達到20噸。