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如何看待鮮切花“節(jié)后效應(yīng)”
[日期:2009-03-26]  來(lái)源:中國(guó)花卉報(bào)  作者:黃正秉   發(fā)表評(píng)論(0)打印



    近半個(gè)月來(lái),昆明國(guó)際花卉拍賣交易中心的日上花量約60萬(wàn)支,不僅沒有流拍現(xiàn)象,各類鮮切花還都保持了高價(jià)位,如3月16日,昆明月季切花每支市場(chǎng)均價(jià)是1.25元,最高價(jià)格為4.59元。而這段時(shí)間里,產(chǎn)地的批發(fā)商基本處于一種“搶花”的狀態(tài)。造成高價(jià)的原因是主要鮮切花品種大量集中在情人節(jié)期間上市,節(jié)后產(chǎn)量大幅減少,而此時(shí),市場(chǎng)仍有一定量的剛性需求,導(dǎo)致了產(chǎn)品高價(jià),有業(yè)內(nèi)人士稱之為“節(jié)后效應(yīng)”。

  實(shí)際上,“節(jié)后效應(yīng)”每年都表現(xiàn)得很明顯,對(duì)于生產(chǎn)者和批發(fā)商來(lái)說(shuō),節(jié)后經(jīng)營(yíng)壓力小,物流運(yùn)輸能力和成本比節(jié)日期間優(yōu)勢(shì)明顯。以鮮切花主產(chǎn)區(qū)云南為例,2009年情人節(jié)期間,昆明至北京的鮮切花空運(yùn)價(jià)格是每千克8元,而到了3月中旬,空運(yùn)價(jià)格下降到每千克3元左右,而這段“真空期”的利潤(rùn)也相當(dāng)可觀,盤算著打這個(gè)時(shí)間差的生產(chǎn)者不在少數(shù),但往往敢于試水者少,主要原因還是生產(chǎn)者受慣性生產(chǎn)節(jié)奏影響,害怕遭遇新的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

  現(xiàn)階段,我國(guó)鮮切花生產(chǎn)仍處在初級(jí)水平,“羊群效應(yīng)”屢屢出現(xiàn)。生產(chǎn)者對(duì)待消費(fèi)市場(chǎng),往往缺乏及時(shí)有效的分析預(yù)測(cè),單純針對(duì)節(jié)日消費(fèi)在生產(chǎn),并沒有形成生產(chǎn)和消費(fèi)的良性互動(dòng)。對(duì)比日本、美國(guó)和歐洲一些花卉發(fā)達(dá)國(guó)家的鮮切花行情,不難發(fā)現(xiàn),這些國(guó)家鮮切花主花材全年的價(jià)格波動(dòng)很小,峰值也并不明顯,究其原因,主要是消費(fèi)行為和習(xí)慣不同。

  發(fā)達(dá)國(guó)家的鮮切花消費(fèi)已經(jīng)成為居民日常消費(fèi)的一部分,而我國(guó)鮮切花消費(fèi)仍是典型的節(jié)日消費(fèi)市場(chǎng)。但近年來(lái),我國(guó)城鎮(zhèn)居民恩格爾系數(shù)呈下降趨勢(shì),這標(biāo)志著人們生活質(zhì)量不斷提高,開始追求精神文化品質(zhì)更高的生活,這給日常鮮花消費(fèi)帶來(lái)了潛力。

  每年2月14日的情人節(jié)是行業(yè)內(nèi)最重要的消費(fèi)高峰,由于情人節(jié)與春節(jié)緊鄰,雙節(jié)引發(fā)消費(fèi)疊加效應(yīng),市場(chǎng)需求在短期內(nèi)數(shù)倍增長(zhǎng),為生產(chǎn)者和經(jīng)銷商帶來(lái)豐厚的回報(bào)。但應(yīng)節(jié)生產(chǎn)實(shí)際上同樣存在著高風(fēng)險(xiǎn),首先生產(chǎn)集中很容易出現(xiàn)階段性過(guò)剩,2005年和2007年情人節(jié),都不同程度地出現(xiàn)了供大于求;其次,節(jié)日期間,生產(chǎn)、物流各項(xiàng)成本也遠(yuǎn)高于其他時(shí)段。因此,只要了解市場(chǎng)需求和產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)時(shí)段分布,“節(jié)后效應(yīng)”這個(gè)時(shí)間差戰(zhàn)役完全可以打。

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