“清可絕塵，濃能溢遠(yuǎn)”，這是古人對(duì)桂花香氣的絕妙描述。9月中旬以來(lái)，合肥的公園、街頭、小區(qū)，市民們都能聞到陣陣桂花香。本周末起，合肥的桂花將全面進(jìn)入第二輪盛花期。記者采訪合肥植物園專家獲悉，桂花趕在中秋、國(guó)慶兩節(jié)期間盛開(kāi)，這在往年并不多見(jiàn)。8天長(zhǎng)假將至，市民們可知如何賞桂？專家傳授了“賞桂寶典”。

　　今秋桂花最香時(shí)恰在中秋國(guó)慶間

　　“大部分桂花都是被‘蒸’出來(lái)的。 ”合肥植物園技術(shù)人員宇勝告訴記者，最近一段時(shí)間，合肥持續(xù)晴好，早晚涼爽，中午悶熱，很適合桂花開(kāi)花，在業(yè)界，這樣的天氣被稱為“桂花蒸”。當(dāng)然，“蒸”桂花溫度太高或太低也不行，25℃左右是比較適宜的溫度，桂花主要分布在淮河以南的大陸地區(qū)也是這個(gè)原因。

　　稱“蒸”而不是“烤”也不是“燒”，是因?yàn)楣鸹ㄩ_(kāi)花除了溫度，還需要相對(duì)充足的水分。宇勝認(rèn)為，今年春夏光照充足，前段時(shí)間雨水又較多，合肥的溫度和濕度條件非常適合桂花生長(zhǎng)，使得桂花的養(yǎng)分積累充足，香氣濃郁。

　　“往年合肥的桂花經(jīng)常不給力，要么開(kāi)太早，節(jié)假日期間就敗了；要么開(kāi)太遲，節(jié)假日過(guò)了才開(kāi)。今年則不同。”宇勝說(shuō)，從總體開(kāi)花情況看，今年提前了10天左右。 9月18日前后進(jìn)入第一輪花期，這兩天剛好告一段落；按照桂花開(kāi)放規(guī)律，本周末起進(jìn)入第二輪盛花期。“時(shí)間段趕得巧，正好是國(guó)慶長(zhǎng)假。 ”

　　有種桂花“廬州黃”土生土長(zhǎng)“最合肥”

　　桂花可分為金桂、銀桂、丹桂和四季桂4個(gè)品種群，金桂、銀桂和丹桂一年中只有秋天會(huì)開(kāi)一季花，也是“八月桂花香”中的主力軍。在這么多桂花品種里，特別值的一提的是銀桂“廬州黃”，“‘廬州黃’的顏色，介于銀黃和金黃之間，花香味醇，花期相對(duì)也早一些。”宇勝表示，曾獲得全國(guó)新品種獎(jiǎng)金獎(jiǎng)的“廬州黃”也是植物園桂花展的主角。

　　國(guó)際園藝學(xué)會(huì)下設(shè)很多不同植物或花卉登錄機(jī)構(gòu)，某種植物的命名想要在世界得到認(rèn)可，必須由相關(guān)植物的登錄機(jī)構(gòu)認(rèn)可才行。中國(guó)是花卉業(yè)大國(guó)，但很多原產(chǎn)于中國(guó)的花卉國(guó)際品種登錄權(quán)被外國(guó)獲得。原產(chǎn)中國(guó)的很多花卉，如果培育出了新的品種，也要交給外國(guó)人登錄后才能確認(rèn)。不過(guò)，桂花的登錄權(quán)掌握在南京林業(yè)大學(xué)向其柏教授管理的國(guó)際木犀屬(桂花屬)植物栽培品種登錄中心，負(fù)責(zé)對(duì)全球范圍內(nèi)木犀屬(桂花屬)植物的命名進(jìn)行權(quán)威認(rèn)證。 “廬州黃”正是在南京上過(guò)“戶口”的地地道道合肥品種。

　　晨昏聞香最適宜 花色越淺香越濃

　　說(shuō)起桂花，人們總是會(huì)先想到桂花香。什么時(shí)間段賞桂花，最能領(lǐng)略桂花香呢？宇勝說(shuō)，桂花一般在光線不強(qiáng)、溫度不高的時(shí)候或多云天氣最香。 “中午熱，陽(yáng)光強(qiáng)，桂花樹(shù)自身代謝太快，香味散得也快。 ”宇勝認(rèn)為，上午或者下午3點(diǎn)以后是最好的時(shí)間段。從花的品種判斷香味，則是花色淺的比花色深的香。

　　桂花香氣的主要成分以紫羅蘭酮為主，屬于濃郁香型。這也是“桂花開(kāi)時(shí)滿城香”的原因?？赡苓€有市民已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，桂花遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞著很香，但貼近卻聞不到什么香味。專家說(shuō)，這是因?yàn)楣鸹ㄏ銡馓?，吸入太多?huì)讓鼻子疲勞，導(dǎo)致嗅覺(jué)失靈。此外，想聞桂花香的市民出門前最好別吃大蒜、喝咖啡或噴香水，這些氣味濃烈的東西會(huì)干擾嗅覺(jué)。

　　各種賞桂好地方總有一處適合你

　　賞桂，最佳地莫過(guò)于合肥植物園。9月30日至10月14日，第十屆中國(guó)合肥桂花展將在合肥植物園舉行。除了曾獲得全國(guó)新品種獎(jiǎng)金獎(jiǎng)的合肥地道品種“廬州黃”，植物園還有花型奇特的“天香臺(tái)閣”、“小葉佛頂珠”等品種。宇勝介紹：“天香臺(tái)閣是花中藏葉，花中有花，呈臺(tái)閣現(xiàn)象，花徑最大可達(dá)3厘米，是已知的世界上最大的桂花。小葉佛頂珠則非常適合家庭養(yǎng)殖，植株不高，一般在50至60厘米，但是花朵繁茂，觀賞效果很好。 ”而桂花盆景展還將展示不同種類、體量、造型的桂花盆景100多盆，如徽州地區(qū)特有的“游龍桂”。

　　合肥植物園今年首次從荷蘭引進(jìn)3萬(wàn)株小向日葵，也會(huì)在國(guó)慶期間進(jìn)入盛花期。植株高約50厘米，花朵只有巴掌大，花心呈紅、黑等多種顏色。此外，本屆花展還有菊文化園林小品展、菊花品種和插花展、桂花科普畫廊、“葵花寶寶”巡游、卡通劇表演、盆栽小桂花銷售、植物園四季風(fēng)光“秋之篇”攝影比賽等。

　　最古雅——逍遙津

　　逍遙津公園內(nèi)廣泛分布著金桂、銀桂、丹桂等多個(gè)品種的桂花，對(duì)氯氣、二氧化硫、氟化氫等有害氣體都有一定的抗性，有較強(qiáng)的吸滯粉塵能力，在凈化空氣方面功不可沒(méi)。桂花“清香不與群芳并”，“獨(dú)占三秋壓眾芳”，給逍遙津公園增添了別樣景色。

　　最天然——環(huán)城公園

　　環(huán)城公園內(nèi)的市花市樹(shù)園(壽春路橋附近鯤鵬志廣場(chǎng))1986年建成，這里有很多生長(zhǎng)年份不小的大株桂花，相關(guān)單位還制作了市花市樹(shù)宣傳欄，市民可以邊賞花邊了解其形態(tài)特征、生態(tài)習(xí)性、品種識(shí)別、栽培養(yǎng)護(hù)知識(shí)。

　　此外，環(huán)城公園西山景區(qū)岡巒起伏，秋景宜人，楓樹(shù)、桂花成林，是賞桂的好去處。

　　最家常——街頭巷尾

　　適宜合肥地區(qū)環(huán)境，又是市花，桂花在合肥地區(qū)一直廣泛種植。其實(shí)，賞桂不需要刻意去公園，街頭巷尾，隨處可見(jiàn)。在栽植桂花的街道上，都能欣賞到“桂子月中落，天香云外飄”的美景。